泰式料理極致饗宴：藍象曼谷美食指南
在繁華熱鬧的曼谷市中心，坐落著一間享譽國際、屢獲殊榮的泰式料理餐廳——藍象曼谷。這間由名廚 Nooror Somany Steppe 創立的餐廳，以其精緻的菜餚、優雅的環境以及對泰國傳統文化的熱忱，聞名遐邇。
目錄
- 藍象曼谷的背景與理念
- 餐飲體驗
- 招牌菜餚推薦
- 比較表格：藍象曼谷與其他泰式料理餐廳
- 用餐建議與注意事項
- 推薦連結
- 常見問題
藍象曼谷的背景與理念
藍象曼谷於 1980 年由 Nooror Somany Steppe 創立。Steppe 女士是一位比利時裔的泰國料理愛好者，她對泰國傳統烹飪的熱情和奉獻，激勵她創立了這間餐廳。
藍象曼谷的理念是弘揚正統泰國料理，同時尊重其文化和食材。餐廳使用新鮮的當地食材，並結合傳統烹飪技巧和創新手法，創造出既美味又精緻的菜餚。
餐飲體驗
踏入藍象曼谷，你將沉浸在傳統泰式氛圍中。餐廳內部裝潢雅緻，飾有精緻的泰國藝術品和傳統服飾，營造出舒適而優雅的用餐環境。
藍象曼谷提供多種套餐和單點菜餚，滿足不同用餐者的需求。套餐選項包括經典的泰式菜餚，例如綠咖哩、紅咖哩和帕泰。單點菜餚則涵蓋了從開胃菜到甜點的豐富選擇。
招牌菜餚推薦
藍象曼谷的菜單上琳瑯滿目，令人垂涎三尺。以下是幾道必點的招牌菜餚：
- 綠咖哩雞：香濃的綠咖哩醬汁搭配嫩雞肉，散發出濃郁的香氣。
- 紅咖哩蝦：蝦肉鮮甜彈牙，佐以香辣的紅咖哩醬汁，讓人回味無窮。
- 帕泰：經典的泰式炒河粉，以新鮮的米粉、蝦仁、雞肉和蔬菜製成，每一口都充滿鹹香滋味。
- 芒果糯米：香甜的芒果搭配軟糯的糯米，淋上椰奶醬汁，是泰國傳統甜點的最佳代表。
比較表格：藍象曼谷與其他泰式料理餐廳
特點 藍象曼谷 其他泰式料理餐廳
環境 優雅、精緻 樸實、休閒
食材 新鮮、當地 可能使用進口或冷凍食材
烹飪 傳統技巧與創新結合 可能較為傳統
價格 偏高 適中
服務 專業、貼心 可能較為一般
用餐建議與注意事項
- 預訂座位：藍象曼谷生意火爆，建議提前預訂座位，尤其是在旅遊旺季。
- 著裝要求：餐廳採用智慧休閒的著裝要求，請避免穿著運動服或拖鞋。
- 菜餚辣度：泰式料理通常比較辣，點菜時可向服務生詢問辣度。
- 素食與過敏：藍象曼谷提供素食和過敏原友善菜餚，請在點菜時告知服務生。
推薦連結
- 藍象曼谷官方網站：https//www.blueelephant.com/
- TripAdvisor 評論：https//www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g293916-d307729-Reviews-Blue_Elephant_Restaurant_and_Cooking_School-Bangkok.html
- Michelin 指南：https//guide.michelin.com/en/article/travel/blue-elephant-restaurant-bangkok
常見問題
Q：藍象曼谷的價格範圍是多少？
A：藍象曼谷的價格偏高，套餐價格在 1,500-2,500 泰銖左右，單點菜餚的價格則在 500-1,000 泰銖不等。
Q：藍象曼谷是否提供烹飪課程？
A：是的，藍象曼谷提供各種烹飪課程，從初學者到專業廚師都有。
Q：藍象曼谷的營業時間是什麼時候？
A：藍象曼谷的營業時間為每天上午 1130 至下午 1100。
Q：藍象曼谷是否適合帶孩子用餐？
A：藍象曼谷歡迎兒童用餐，但建議預訂較早或較晚的時間以避免人潮。
Q：藍象曼谷的交通方式有哪些？
A：藍象曼谷位於曼谷 BTS 捷運 Thong Lo 站附近，步行約 5 分鐘即可抵達。
泰式料理極致饗宴：藍象曼谷美食指南
在繁華熱鬧的曼谷市中心，坐落著一間享譽國際、屢獲殊榮的泰式料理餐廳——藍象曼谷。這間由名廚NoororSomanySteppe創立的餐廳，以其精緻的菜餚、優雅的環境以及對泰國傳統文化的熱忱，聞名遐邇。
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